У вас тоже не поднимается рука выливать рассол? А знаете ли вы, что на рассоле можно испечь вкусное печенье, блины, хлеб? Рецептом изумительного постного кекса на рассоле в мультиварке поделилась наша читательница Екатерина. Кекс получается очень бюджетный, из минимума простых продуктов. Рассол можно брать любой, как огуречный, так и помидорный. Лёгкий, быстрый и вкусный рецепт интересной выпечки для тех, кто не боится экспериментов.
Ингредиенты:
- рассол — 1 стакан
- мука — 2,5 стакана
- сахар — 1 стакан
- растительное масло — 1/3 стакана
- сода — 1 ч. л. (или разрыхлитель — 1 ст. л.)
- ванилин — 2 г (2 пакетика)
- какао — 2 ст.л. (по желанию)
Рецепт пирога на рассоле в мультиварке:
В чашке смешать все ингредиенты: рассол (огуречный или помидорный), подсолнечное масло, сахар и ванилин.
Добавить соду (или разрыхлитель), муку и какао. Перемешать.
Муки советую класть 2,5 стакана, пирог мягче и нежнее получается. У Екатерины изначально было 3 стакана.
Должно получиться густое тесто. При желании в тесто можно добавить изюм, орехи, шоколад.
Тесто выложить в смазанную чашу. Установить режим «выпечка». Выпекать пирог на рассоле в мультиварке пансоник 65 минут.
По истечении этого времени можно перевернуть пирог и подрумянить еще верх. Я этого не делала т.к. пекла пирог с какао.
Готовый пирог вынуть из мультиварки и украсить по вкусу. Приятного аппетита!!!
Кому выпечка на рассоле не по душе, попробуйте тогда .
За рецепт быстрого пирога на рассоле благодарим Екатерину!
С уважением,
Другие рецепты с сайта:
Источник: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/izumitelnyiy-keks-iz-rassola-v-multivarke
