Погреб с погребицей


Погреб с погребицей

Погреб с погребицей

Погреб с погребицей

Любой, кто имеет собственную дачу, не один раз задумывался как построить погреб своими руками. Такой идеей задаются не только дачники, но и другие застройщики, так как в погребе поддерживается температура, которая необходима для хранения любых продуктов, при которой они не потеряют свои вкусовые качества, не приобретут посторонних запахов и не высохнут. Не так редко погреба устраивают для хранения вин, чтобы со временем собрать свою коллекцию вин. Бесспорно, такое сооружение пригодится любой семье, имеющей свое хозяйство и делающих большие запасы продуктов питания, заготовки маринованных и квашеных овощей.

Как построить погреб своими руками

Винный погреб

С функцией хранения продуктов, исключив сухую кладовку, справится надёжный погреб, который рассчитан на длительное использование, на десятки лет. В недавнее время самым распространенным устройством погреба, было отдельно стоящее строение, на сегодняшний день популярны более экономичные хранилища, размещаются они под гаражом, домом, летней кухней, сараем, навесом или другими хозяйственными постройками.

Выгоден погреб-ледник, он, несмотря на сложность устройства и некоторой дороговизны, выделяется универсальностью и может обеспечить высокое качество хранения продуктов в зимний и летний период. Наиболее удобен погреб-ледник в южных районах страны для хранения плодов и ранних ягод.

Популярность имеет блокированное хранилище на две ячейки, которое размещается на границе смежных участков. На такое сооружение расход материалов для строительства сокращается от 20 до 30%, экономия места, упрощение при возведении дороги. Если такой погреб на две ячейки используется одним хозяином, то у него появляется возможность хранить отдельно картофель от прочих продуктов, чтобы не допустить перемешивания запахов.

В наше время большое распространение имеет простейший погреб наших предков: земляные ямы, траншеи, погреба полузаглубленные, полу-подвалы, подпольное хранилище, бурты. Но из всего перечисленного самое простое строение является земляной погреб. На земельных участках также принято устраивать погреба в гаражах, погреба с погребицей, каменное хранилище, овощные лабазы, строение с обвалкой, заглубленную камеру на косогоре.

Место для устройства погреба

Как и при любом строительстве, первоначально необходимо определиться с местом, где будет располагаться погреб. Чтобы правильно определить место, необходимо решить, какое конкретно хранилище вы хотите: погреб под гаражом или отдельное сооружение. Стоит заметить, что погреб в доме гораздо привлекательней, чем устройство отдельной постройки. Такое хранилище не займет лишнее место и будет иметь удобный вход, что очень хорошо в зимнюю пору.

Лучшим местом для отдельно стоящего сооружения для погреба будет небольшое возвышение, где грунтовая вода находится далеко от поверхности и не застаивается сточная вода. В таком месте заранее погреб защищен от пагубного воздействия влаги, в связи с этим не потребуется гидроизоляционных работ.

Как построить погреб своими руками фото

Погреб как отдельно стоящее здание

Так вышло, что земельный участок у жителей нашей страны невелик, и в большинстве случаев погреб устраивают под домом, сараем, гаражом или верандой. Если задумано строительство нового дома, то изначально следует построить хранилище, а затем всю оставшуюся часть строения. Если этим пренебречь и заниматься устройством хранилища после постройки дома, то это усложнит строительство и вызовет большие затраты с финансовой точки зрения.

Как правильно определить уровень грунтовых вод

Если участок, место где планируется устройство погреба, переувлажнен и низменный, то под сооружение стоит засыпать песчано-гравийную подсыпку, для того чтобы была прослойка между хранилищем и водой. Уровень грунтовых вод определяется весной, когда он наиболее высокий, или осенью по воде в ближайших скважинах и колодцах. На участках, где неглубоко залегает грунтовая вода, как правило, растет яркая, сочная трава. Здесь в основном влаголюбивые и болотные растения: мать-и-мачеха, хвощи, незабудки, камыш, конский щавель, роятся мошки и комары.


 В давнее время для определения залегания грунтовых вод использовался следующий прием. Клочок обезжиренной шерсти, предварительно промытый и высушенный, размещался на расчищенной от дерна земле,  сверху укладывалось свежеснесенное яйцо. Все это накрывалось горшком из глины и прикрывалось дерном.

Если после восхода солнца яйцо и шерсть под горшком оказывались полностью покрыты росой, то из этого следовало, что вода близко. Если яйцо было сухим, а шерсть намокала — вода глубоко. В случае, когда под горшком влага не появилась – вода или очень глубоко, или ее совсем нет.

Материалы для устройства погреба

Лучшее время для строительства погреба — лето, так как именно в это время года грунтовая вода расположена на самом низком уровне. Необходимо подобрать благоприятный период, без осадков, чтобы котлован под хранилище оставался сухим.

Если принять во внимание, что материал, для устройства погреба, находится все время во влажной среде, то его следует подбирать особо тщательно. Хозяева нередко допускают ошибки, исправить которые бывает просто не возможно. Подбирая материал для постройки хранилища, будьте осмотрительны по отношению к железобетону! В частности, если речь идет о погребе для хранения корнеплодов, овощей и фруктов.

 Как материал для строительства погреба подойдут бетонные плиты, кирпич, дерево или же земля. Не рекомендуем применять для постройки металл, так как могут возникнуть проблемы с поддержанием необходимой температуры. Если как основной материал вы используете землю, то погреб внутри обшивается деревом.

Чтобы правильно подобрать материал для погреба, необходимо учесть и тип почвы. Чтобы хранилище служило длительное время, стоит выбрать качественную сухую древесину. Деревянные рейки следует хорошо просушить, отшлифовать, после чего провести обработку антисептиком, затем просушить ещё раз и застелить ими пол.

Котлован под погреб

В первую очередь необходимо очистить место для погреба под продукты от дерна – это верхний почвенный слой, разровнять горизонтальную площадку и наметить схему погреба. Обратите внимание на диагонали здания, они должны быть равными, это лучший способ, который поможет точно определить правильность будущей постройки.

Как построить погреб своими руками

Котлован для погреба

При устройстве хранилища в рыхлом грунте стена котлована должна иметь откос для предотвращения осыпания грунта. Если уровень расположения грунтовых вод высок, то следует  выполнить с наружной стороны стен серьёзные гидроизоляционные работы , а котлован выкапывается на много больше, чем запланирован погреб. Добавлять придется около полуметра с каждой стороны.

Котлован под земляной погреб выкапывается вручную, потому, как экскаватором нарушается целостность грунта. Это, является самым тяжёлым этапом возведения подземного хранилища. Заранее следует определить, куда складировать вынутую при копке землю. Как вариант: верхний плодородный слой можно применить для огорода или в сад, глина может использоваться для обратной засыпки и устройства пола, оставшееся лучше всего применить для обваловки.

Как построить погреб своими руками фото

Схема устройства погреба

Гидроизоляционные работы в погребе

При строительстве хранилища под корнеплоды самое главное — это решить вопрос о проведении гидроизоляционных работ. Материалы для гидроизоляции делятся на два типа: противонапорные и безнапорные. Противонапорный материал для гидроизоляции рекомендуется к использованию, когда уровень грунтовых вод достигает со стороны напора воды уровня пола погреба. Второй вид материала применяется, если уровень грунтовых вод ниже поверхности пола.

Стены и пол погреба должны быть выполнены водонепроницаемыми и прочными. Это делается для того, чтобы стена не обрушилась под влиянием воды. Если для устройства погреба был выбран кирпич, то его стоит обработать цементным раствором для увеличения прочности. Помимо этого, можно применить как дополнительное укрепление рубероид.

Для защиты вашего хранилища от пагубного воздействия грунтовых вод, дополнительно вокруг погреба можно проложить дренажный слой, который предназначен для выброса воды. Дренаж соединяется со специальным колодцем, который стоит расположить возле погреба. Дренаж можно купить в любом строительном магазине. Также как дренаж можно использовать битый кирпич, камешки и щепки. Но при любом варианте необходимо  обустроить дренажный слой.

Дренаж слоями чередуется с вынутым грунтом, при этом он обязательно утрамбовывается. Более надежной считается выполнение засыпки из глины. Для уменьшения давления грунтовой воды, необходимо сделать емкость для отвода воды, ширина которой от полутора до двух метров. Но если хранилище защищено от давления грунтовых вод, то гидроизоляцию можно сделать разогретым битумом, чтобы создать защитную пленку.

Потолок, стены и пол

Стену погреба можно выложить из кирпича на глиняном растворе, при этом обязательно должно быть добавление песка. Можно применить бутовой камень — сланец, гранит, песчаник, но никак не известняк, потому как он быстро разрушаем, в растворе песка и извести. следует делать в один кирпич или полкирпича — зависит от того, на что опирается потолок. При всем при этом, бутовые стены будут немного толще.

 В погребе для пола можно применить керамзит, битый кирпич или гравий на глиняном растворе с уплотнением и гидроизоляцией, как это описано для стен (слой из глины и битума, перестелен рубероидом). Такой пол уверенно прослужит многие годы. Помимо этого пол в хранилище можно изготовить земляным, что обеспечит поддержание в погребе постоянной температуры и удерживание различных запахов. Кроме этого, в таком полу легко можно сделать углубление для хранения моркови и саженцев.

Еще один элемент хранилища –  это потолок. Подшивка перекрытия выполняется из тонких досок,а также из других материалов, которые не выделяют запахов, даже синтетических. Обязательно смонтируйте крышку для вашего погреба.

Перекрытие для погреба

Перекрытие короба у погреба под зданием будет плоское. Но опорой для него должно быть или балки, или материковый грунт. А на открытом участке перекрытие может быть плоским или двускатным. При мастерском исполнении козырек будет более практичен.

Для перекрытий в любом случае лучше выбрать плиты ПКЖ, следует под них сделать настил из досок для подшивки потолка. Подшивка при двускатной конструкции может быть выполнена плоской или под определенным углом, пустоты заполняются шлаковатой или другими теплоизоляционными материалами.

Плиты свариваются в гребне плит и опираются на тавровую балку, а их низ опирается на материковый грунт. Это снизит нагрузку на стены и отведет сточные воды, которые проникают сквозь земляной настил. При отстутствии плит ПКЖ для перекрытия можно использовать плоскоцементные материалы, к примеру, листы шифера, предварительно под них устраивается прочная опора. Швы в обязательном порядке промазываются битумом или цементным раствором, а если насыпной грунт, то его хорошо уплотняют.

Вентиляция в погребе

В одно время с гидроизоляционными работами необходимо решить проблему с вентиляцией погреба, которая должна быть приточно-вытяжной. Для этого предусматривается два воздуховода – специальное отверстие в потолке и перекрытии, их необходимо надежно закрепить и уплотнить. Вытяжная и всасывающая труба или короб размещается в разных концах погреба по периметру. Причем, всасывающая труба крепится отверстием ближе к полу, а вытяжная — ближе к потолку. В воздуховод рекомендуется установить шторки-защелки для того чтобы была возможность регулировать температуру в погребе и вентиляцию в погребе.

 Лучше всего начинать строительство погреба, когда в наличии все необходимые материалы, но делать это в сжатые сроки, а также при устройстве навеса – пленки или брезента. Тем самым, во время дождя конструкция не намокнет, материковый грунт сохранит твердость, изоляция останется сухой, а сооружение выйдет добротным и качественным.

Внутренняя отделка погреба

Когда готовы потолок, стены и пол, установлены перекрытия и укрытие хранилища, необходимо еще сделать двери, закрома, вход, а также провести освещение. К тому же погреб, расположенный на открытом участке, нужно хорошо украсить.

Должны быть хорошо накрытыми пороги погреба. Двери в погребе обычно ставят две – металлическую — внешнюю и деревянную — внутреннюю. Последнюю лучше выбрать из дуба или любой другой твердой древесины. Конструкция должна быть обязательно покрыта масляной краской с использованием качественной грунтовки.

Вопрос, связанный с внутренним оборудованием, решается каждым хозяином по своему усмотрению. Скажем только о том, что лучшим материалом служит дюраль или твердые породы дерева. А вот железо очень быстро проржавеет, поэтому его лучше не применять.

Внешнее облагораживание хранилища корнеплодов — это задернение уплотненной и напластанной землей, а также устройство стоков. Есть возможность оборудовать погреб терморегулятором и окружить ягодными кустами, но никак не деревьями, потому что их корни разрастутся и разрушат стены.

Внутри погреба стоит установить несколько вспомогательных стоек для установки полок, которые предназначены для консервации, а также решётчатые закрома для хранения разных овощей. Особенное внимание необходимо устройству удобной лестницы. Чтобы сэкономить внутреннее пространство погреба, лестница должна быть довольно крутой, обязательно оборудуйте её поручнем.

Электропроводка в хранилище

Лучше всего провести в погреб электрическое освещение. Фонарь и керосиновая лампа выделяют в хранилище неприятный запах, который сложно выветрить. Электропроводка в погребе обычно делается наружной, но изолированной. Рекомендуем использовать провода в двойной изоляции, в которых жилы изготовлены из меди. Если этот вопрос ставит вас в тупик, то лучше всего обратиться к продавцам-консультантам, чтобы получить помощь в подборе кабеля для использования в погребе.

 Электрические лампочки стоит накрывать защитным колпаком. Разместить лампочки следуют только в сухих местах, применяя влагозащитный материал. Самый лучший вариант — располагать светильник в тамбуре. Выключатель принято устанавливать у входа на высоте около 1,5 метров. В хранилище нельзя делать розетки.

Утепление и эксплуатация погреба

Если погреб устраивается под домом, то в этом случае ему не требуется утепление. Но если погреб выкопан под не отапливаемым помещением, то лучше утеплить погреб, перекрытие и дверцу. Для утепления можно использовать древесные опилки, минераловатные материалы и пенопласт. Но каждый такой материал имеет свои недостатки – опилки могут гнить, минеральная вата накапливает влагу, а пенопласт со временем станет удобным местом для грызунов.

Как любое помещение для хранения продуктов, погреб также необходимо содержать в чистоте. В летний период года его в обязательном порядке необходимо просушивать и проветривать. В погребе нельзя хранить легковоспламеняющийся керосин и бензин, так как они не только пожароопасны, но и имеют едкий запах, что приведет продукты в негодность.

Для просушки следует не только открыть в хранилище трубы вентиляции, так как в помещении держится тяжелый и холодный воздух, и из-за этого не создается естественная тяга. Для просушки лучше всего установить печку-буржуйку, при помощи которой производить прогревание стен. Создавать тягу для просушки возможно также при применении традиционного способа — при помощи обычных свеч.

Как построить погреб своими руками

Пример готового погреба

В виду выше описанного, погреб является помещением, без которого не сможет обойтись ни один дачник, который выращивать большое количество овощей на свое участке. Построить погреб своими руками возможно непосредственно под домом или в произвольной части приусадебного участка. Выбор месторасположения, материала и способа их применения для устройства хранилища зависят от определенной особенности местности.

 По материалам сайта: 


Источник: http://stroybower.ru/kak-postroit-pogreb-svoimi-rukami/



Погреб с погребицей

Погреб с погребицей

Погреб с погребицей

Погреб с погребицей

Погреб с погребицей

Погреб с погребицей

Погреб с погребицей

Погреб с погребицей